Cultivo · Profesionales · FAQ
Todo sobre nuestro cultivo en Almería, pedidos para restaurantes y respuestas a las dudas más habituales.
Nos situamos en la cuenca baja del río Andarax, con temperaturas cálidas y aguas de terrenos calizos y margosos. La población inicial lleva en nuestras instalaciones unos 40 años, con muy buena adaptación al entorno.
En la cuenca del río Andarax (Almería), las explotaciones agrícolas están adaptando sus estrategias a condiciones ambientales extremas. El bajo Andarax presenta un ecosistema desafiante:
Frente a este escenario, la introducción de la pitahaya puede ser una estrategia de diversificación eficiente. Esta cactácea aprovecha las condiciones que limitan a otros cultivos tradicionales —como los cítricos, la vid o el olivo—, optimizando el suelo de origen marino para ofrecer una fruta de alto valor comercial, con un 90 % de contenido hídrico e interesantes propiedades nutricionales.
Profesionales
Trabajamos con producción limitada, pero abrimos conversación con restaurantes, hoteles, gastrobares y profesionales de la cocina que buscan producto local y diferencial.
Próxima cosecha
Si no hay stock, déjanos tu email y te avisaremos en cuanto haya fruta disponible.
